생물발효기술이란 생물 (주로 미생물) 또는 활성 체외효소를 이용하여 화학반응을 촉진시키며 인류를 위해 유용한 생물 또는 화학제품을 생산하는 기술을 가리킨다. 화학합성에 비해 생물촉매의 장점은 생물 촉매 조건이 온화하고 반응조건이 온화하며 안전생산이고 에너지를 절약하는 것이다. 생물촉매는 선택성이 아주 높아 특히 입체선택성이 일반적인 화학반응에서는 완성하기 어려운 목표반응을 성공적으로 완성할 수 있다. 따라서 생물촉매기술은 반응효율과 원료이용율, 환경친화성을 크게 제고시켰고 녹색생산과 산업구조조정의 요구를 만족시켰다. 최근 10년간 생물촉매반응은 신속히 발전하여 이미 지속가능한 발전과정에서 전통적인 화학합성을 대체하고 확대하는 중요한 수단으로 되었다.

전세계에서 많은 큰 회사들은 모두 생물촉매기술의 연구개발에 대량의 자금을 투입하여 제조 원가를 낮추어 화학품을 생산하고 새로운 화학품 제조 노선을 개발하기를 시도한다. 그래서 일부 공업화학품의 생물촉매 및 전환기술을 성공적으로 개발했다. 일본에서는 미쓰비시화학섬유 , 쿄와 발효 , 아지노모토 등 회사는 산업용 생물촉매와 생화학전환 과정에 쓰이는 새로운 균주와 효소를 선별해 생물촉매와 화학합성을 결합해 독특한 인기 연구 영역을 형성했다. 유럽에서 BASF, DSM, LONZA, DEGUSSA 및 ROCHE 등 큰 다국적 업체들도 산업용 생물촉매와 생물 전환 영역으로 바꾸었다.

스펙 화학 그룹 생물 발효 기술 연구 센터는 자체 개발과 수평적 통합을 융합하는 방식 (중국 약학 대학, 남경이공대 등 유명한 대학들과 공동 개발)을 채택한다. 현재 가장 앞선 연구 개발 프로그램은 아래와 같이 있다. 인간의 피부 재조합 세포 성장 인자(hEGF), Tanbest® DHA (디히드록시아세톤), Tanbest® DHB (에리트룰로오스), SpecKare® TRHL02 (트리할로오스), SpecWhite® 02(비타민 C 글루코시드), SpecWhite® 03 (α-아르부틴), SpecKare® PGA(폴리글루탐산)등이다. 2015년 9월에 스펙 화학 그룹은 장쑤성 상주시에서 생물 발효 시험생산 기지인 상주 SMC 생물과학기술유한회사를 건립했다. 그는 5000L 발효통 발효시스템 및 일련의 후추출 설비를 갖고 있다. 상술한 프로젝트는 모두 성공적으로 발효 시험생산 기지의 생산 전환을 실현했다. 상주 SMC 생물과학기술유한회사가 생산한 상술한 제품은 최신 국제 표준에 부합하여 전 세계에서 좋은 명성을 얻고 있다.